Poulet à l'ail et au sumac
Temps de préparation:
20
minutes
Temps de cuisson:
45
minutes
Quantité:
4 portions
Un poulet sublime et rassasiant au bon goût d’ail et de sumac. Vous allez vous battre pour les derniers morceaux.
Ingrédients
1 poulet entier coupé en morceaux
8 gousses d'ail pelées et rappées
1/2 citron pressé
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de sumac
Quelques tranches de pelures de citron
Sel et poivre au goût
Préparation
Mettre de l'huile d'olive dans la marmite et ajouter les morceaux de poulets. Saler et poivrer. Cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes. Ajouter le sumac et l'ail et laisser mijoter pendant 15 minutes. Vers la fin de la cuisson, déposer quelques tranches de pelures de citron.
Servir avec du riz au jasmin!